こってり感がたまらない!ベーコンとアボカドのクリームパスタ

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私が今ハマっている激ウマアボカドパスタを紹介します。クリーミーなのにテイスティで、食べ始めたらノンストップで完食してしまう美味しさです!

材料(2人分)

  • スパゲッティ 160g(1人分80g)
  • アボカド 1個
  • ベーコン 2~3枚
  • 牛乳 1カップ
  • 粉末鶏ガラスープの素 大さじ1/2(粉末コンソメでもOK)
  • バター 適量
  • ガーリック 1かけ
  • 塩コショウ 少々

作り方

1:ガーリックを細かく切り、フライパンにバターをひいてガーリックを入れます。アボカドは皮をむき、一口大くらいの大きさに包丁でカットしておきます。パスタは指定の時間で茹でます。

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2:ガーリックの香りが出てきたらベーコンを入れ、ベーコンがある程度火が通ったらアボカドを入れて炒めます。

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3:牛乳を入れ、粉末の鶏がらスープの素を溶かさずそのままふりかけます。塩コショウで味を調えます。

4:とろみが出てきたら火を止め、ゆでたパスタを投入して和えます。お皿に盛って完成です。

ポイント

トッピングは粉チーズが合いますよ。

JJ

裁縫やクラフト、料理などが好きな男の子2人のママ。裁縫はもちろん、アクセサリーやジュエリークラフトも得意。カナダ在住。もっと見る >